فوائد فيتامين ه وكيف يمكنك الحصول عليه من خلال الطعام
فوائد فيتامين ه وكيف يمكنك الحصول عليه من خلال الطعام
فوائد فيتامين ه وكيف يمكنك الحصول عليه من خلال الطعام هو عنصر غذائي مهم للرؤية والتكاثر وصحة الدم والدماغ والجلد، فهو يمتلك أيضاً خصائص مضادة للأكسدة، ومضادات الأكسدة هي مواد قد تحمي خلاياك من آثار الجذور الحرة، وهي جزيئات تنتج عندما ينهار جسمك أو يتعرض لدخان التبغ والإشعاع.
وقد تلعب الجذور الحرة دورا في أمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى، إذا كنت تأخذ فيتامين (ه) لخصائصه المضادة للأكسدة، نضع في اعتبارنا أن الملحق قد لا يقدم نفس الفوائد والمواد المضادة للأكسدة التي تحدث بشكل طبيعي في الغذاء، لذلك الحرص عليه في طعامك هو شئ أكثر أهمية من تناول المكملات، إليك فوائد فيتامين ه.
فوائد فيتامين ه
معظم الناس يجب عليهم الحصول على ما يكفي من فيتامين (ه) من اتباع نظام غذائي متوازن.
إذا تم تشخيص إصابتك بمرض الزهايمر الخفيف إلى المعتدل، تشير بعض الأبحاث إلى أن العلاج بفيتامين E قد يساعد في إبطاء تطور المرض.
ومع ذلك، قد يزيد الاستخدام الفموي لفيتامين E من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
عندما تؤخذ المكملات بجرعات مناسبة يعتبر الاستخدام عن طريق الفم من فيتامين (ه) عموماً آمن.
نادراً ما يمكن أن يسبب الاستخدام الفموي لفيتامين E ما يلي:
- غثيان
- إسهال
- تشنجات معوية
- جهد
- ضعف
- صداع
- عدم وضوح الرؤية
- طفح
- الخلل الوظيفي
زيادة تركيز الكرياتين في البول (الكرياتينوريا)
تناول جرعات أعلى من فيتامين (ه) قد تزيد من خطر الآثار الجانبية.
كما أن هناك قلقاً من أن الأشخاص الذين يعانون من سوء الصحة والذين يأخذون جرعات عالية من فيتامين (ه) هم أكثر عرضة لخطر الوفاة.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ه
وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ه:
- زيت الكانولا
- وزيت الزيتون
- والسمن
- واللوز
- والفول السوداني
يمكنك أيضاً الحصول على فيتامين E من اللحوم ومنتجات الألبان والخضر الورقية والحبوب المدعمة.
فيتامين (ه) هو متاح أيضاً كمكمل عن طريق الفم في كبسولات أو قطرات.
أعراض نقص فيتامين ه
- حالة العين التي تتلف فيها شبكية العين (التهاب الشبكية الصباغي)
- اضطرابات النزيف
- داء السكري
- تاريخ من نوبة قلبية سابقة أو سكتة دماغية
- سرطان الرأس والرقبة
- أمراض الكبد
نقص فيتامين E يمكن أن يسبب آلام الأعصاب (الاعتلال العصبي).
الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين (ه) للبالغين هو 15 ملليغرام يومياً.
وتبين البحوث المتعلقة باستخدام فيتامين ه لظروف محددة ما يلي:
- مرض الزهايمر:
وقد أظهرت بعض الأبحاث أن جرعة عالية من فيتامين (ه) قد يؤخر تطور مرض الزهايمر في الناس الذين تم تشخيص مرض الزهايمر خفيفة إلى معتدلة.
دراسات أخرى لم تظهر هذه الفائدة.
يبدو أن مكملات فيتامين E ليس لها أي تأثير على ما إذا كان الأشخاص الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف يتقدمون إلى مرض الزهايمر.
- أمراض الكبد:
تشير الدراسات إلى أن فيتامين E قد يحسن أعراض مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
ومع ذلك، تشير بعض الأدلة إلى أن تناول فيتامين E عن طريق الفم لهذا الغرض لمدة عامين يرتبط بمقاومة الأنسولين.
- مقدمات الارتعاج:
لم يظهر أن زيادة تناولك لفيتامين E تمنع حالة الحمل هذه التي تؤثر على ضغط الدم.
- سرطان البروستاتا:
تظهر الأبحاث أن مكملات فيتامين E والسيلينيوم لا تمنع سرطان البروستاتا.
وهناك أيضا قلق من أن استخدام مكملات فيتامين (ه) قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
فيتامين ه
وبهذه الطريقة نكون قد حاولنا أن نظهر كل ما يتعلق بفيتامين ه، وكيف يمكنك الحصول عليه من خلال الأطعمة الخاصة بك حتى تتمكن من تعويضه.
المصادر:
التعليقات مغلقة.