بعض الحيوانات يمكن أن تصنع فيتامين ج الخاص بها، ولكن يجب على الناس الحصول على هذا الفيتامين من الغذاء ومصادر أخرى،
المصادر الجيدة لفيتامين ج هي الفواكه والخضروات الطازجة، وخاصة الحمضيات، كما يمكن الحصول على فيتامين ج
من بعض الأدوية والمكملات الغذائية.
فوائد فيتامين ج
- يوصي معظم الخبراء بالحصول على الفيتامين ج من نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات بدلاً من تناول المكملات الغذائية.
- عصير البرتقال الطازج أو المركز المجمد الطازج أفضل من عصير البرتقال الجاهز للشرب.
- العصير الطازج يحتوي على المزيد من فيتامين شرب عصير البرتقال المجمد الطازج في غضون أسبوع واحد بعد إعادة تشكيله
للحصول على أكبر فائدة.
- إذا كنت تفضل عصير البرتقال الجاهّز للشرب، فاشتريه قبل ٣ الى ٤ اسابيع من تاريخ إنتهاء الصلاحية،
واشربه في غضون اسبوع من فتحه.
- يستخدم بعض الناس الفيتامين C لمعالجة الاكتئاب، مشاكل التفكير، الخرف، مرض ألزهايمر، الاجهاد البدني والعقلاني،
التعب بما في ذلك متلازمة التعب المزمن، التوحد، اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط، الفصام، مرض لو جيهريغ، ومرض باركنسون.
- كما يستخدم لعلاج أو منع السمنة الناجمة عن بعض الأدوية أو المعادن، وعلاج القرحة الهضمية، وانفلونزا الخنازير،
وفقدان السمع المفاجئ، والنقرس، والكزاز.
استخدامات فيتامين ج
- تشمل الاستخدامات الأخرى زيادة امتصاص الحديد من الأطعمة، كما يستخدم فيتامين ج في تركيبة
مع دواء يسمى ديفيروكسامين لزيادة إزالة الحديد من الدم.
- يستخدم بعض الناس الحديد لتصحيح عدم توازن البروتين في بعض الأطفال حديثي الولادة (التيروزينميا)،
كما يستخدم لمنع انتقال فيروس نقص المناعة البشرية من الأمهات إلى الأطفال أثناء الرضاعة الطبيعية.
- يستخدم فيتامين ج أيضاً للمساعدة في الحد من الآثار الجانبية للأمعاء.
- يعتقد البعض أن فيتامين ج قد يساعد القلب والأوعية الدموية.
- يستخدم لأمراض القلب، تصلب الشرايين، منع الجلطات في الأوردة والشرايين، النوبة القلبية، السكتة الدماغية،
ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكولسترول، عدم انتظام ضربات القلب بعد الجراحة، عدم تحمل النتريت، أو عدم كفاية تدفق الدم
الذي يسبب تجمع الدم في الساقين.
- يُعتقد أيضاً أن فيتامين ج C قد يزيد شفاء الحروق، القرحات، الكسور، والجروح الاخرى.
- كما يستخدم فيتامين ج لمنع الألم على المدى الطويل بعد الجراحة أو الإصابة.
- يستخدم فيتامين ج لعلاج الزرق
- الوقاية من إعتام عدسة العين
- الوقاية من مرض المرارة
- تسوس الأسنان ولويحات الأسنان
- الإمساك، مرض لايم، وفقدان البصر بسبب التقدم في العمر
- تعزيز جهاز المناعة، وسكتة الحرارة، وحمى القش وغيرها من الحالات المتصلة بالحساسية
- الربو، والربو الناجم عن التمارين، والتهاب الشعب الهوائية
- التليف الكيسي، ومرض الخلايا المنجلية، والعقم، والسكري
- اضطرابات الكولاجين، والتهاب المفاصل، وغير ذلك من أنواع التهاب المفاصل، وآلام الظهر، وتورم القرص، والسرطان.
وهشاشة العظام وأمراض أخرى.
كيف يعمل فيتامين ج
فعالة من أجل …
- نقص فيتامين سي، إن تناول فيتامين سي عن طريق الفم أو الحقن كجرعة يمنع ويعالج نقص فيتامين سي،
بما في ذلك الاسقربوط، أيضاً، يمكن أن يؤدي تناول فيتامين ج إلى عكس المشاكل المرتبطة بالاسقربوط.
من المحتمل أن تكون فعالة لـ …
- امتصاص الحديد، يمكن أن يؤدي إعطاء فيتامين ج مع الحديد إلى زيادة كمية الحديد التي يمتصها الجسم عند البالغين والأطفال.
- اضطراب وراثي يصيب الأطفال حديثي الولادة يسمى التيروزينيميا.
- يؤدي تناول فيتامين ج عن طريق الفم أو كجرعة إلى تحسين الاضطراب الوراثي عند الأطفال حديثي الولادة
حيث تكون مستويات الحمض الأميني التيروزين في الدم مرتفعة للغاية.
المصدر:
التعليقات مغلقة.