هل التفاح يرفع السكر أم لا وما هي الفاكهة المناسبة للسكري

هل التفاح يرفع السكر أم لا سؤال يحير الجميع بسبب انقسام رأي الأطباء حول تناوله ومنعه، ونجد أن هناك الكثير من الأطباء لا يرشحون التفاح لمرضى السكر وتكون بالنسبة إليهم من الفاكهة التي تسبب ارتفاع السكر في الدم، بينما هناك فئة أخري ترى أن التفاح مهم بسبب عناصره المضادة للأكسدة والفلوريزين الذي يساعد مريض السكري على علاج مشكلة مقاومة الأنسولين في الجسم، لذا إن كانت الأراء متناقضة للأجابة عن سؤال هل التفاح يرفع السكر أم لا فما الحل؟

هل حقا التفاح يرفع السكر

نعم: التفاح الأحمر بشكل خاص يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز وقد يسبب ارتفاع السكر معدل السكر الطبيعي.
في الوقع رغم أن الفركتوز هو سكر طبيعي وصحي إلا أن الكميات المرتفعة منه تسبب أضرار لأنوع مرض السكري.

التفاح هل يرفع السكر أم يخفضه ؟

• كيرسيتين: وهو يبطئ هضم الكربوهيدرات، كما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• حمض الكلوروجينيك: يحسن كفائة الجسم على استخدام السكر بشكل أكثر أماناً.
• الفلوريزين: يعمل على إبطاء امتصاص السكر وأيضاً يخفض مستويات السكر في الدم.

(في الواقع التفاح يرفع السكر عند مريض السكر لأن لديه فائض سكر في الدم بالأساس ولا يحتمل حتى النسب الضعيفة).

إذا كيف يرفع التفاح السكر

قبل أن أقول لك هل يرفع التفاح السكر أم لا أريد أن أسألك هل يمكن لنفس زفير صغير أن يفجر بالونة!
بالطبع ستجيب لا: لن تنفجر بالونة من نفخة صغيرة؛ وهذا لأنك تظنني أتحدث عن بالونة فارغة، ولكن ماذا لو كانت ممتليئة!
هذا بالضبط حال الجسم المريض بالسكري فهو ليس مليء بالسكر فقط، بل هناك فائض أيضاً يرفع قياس السكر داخل جسمك.
لذا هذا الكم القليل من السكر في التفاح والذي لا يشكل تهديد للإنسان الصحيح، قد يسبب مشكلة كبيرة لمريض السكري.

هل يوجد تفاح لا يرفع السكر

نعم: التفاح الأخضر يكون به نسبة أضعف من سكر الفركتوز، ما يجعله مناسب إلى حد ما مريض السكر عند تناوله بشكل محدود.
لذا من البدائل المطروحة للفاكهة التالي:

• الكرز.
  

• التوت.
• الفراولة.
• البرقوق.
• الجوافة.
• الكمثري.
• الكيوي.
• الأفوكادو.

وينصح بتجنب مثل هذه الأنوع:

• المانجا.
• العنب.
• الكاكا.
• البلح الرطب.
• التين.
• البطيخ

هل التفاح يرفع السكري 

يجب علي الجميع إدراك أن هذا الحديث عن مريض السكري وبالنسبة للإنسان الصحيح يمكنه تناول ما يريد من فاكهة دون الأفراط، كما يجب مراعاة أن قوة البنكرياس وإفراز الأنسولين تختلف من شخص لأخر حتى لدى الأشخاص الغير مرضى بالسكري: هل كانت هذه الإجابة كافية لسؤال: هل التفاح يرفع السكر ؟ نرجو أن تشاركنا أراءك.

المراجع:

• pubmed Varietal Influences on Antihyperglycemia Properties
• Healthline Do Apples Affect Diabetes and Blood Sugar Levels?
• livestrong Do Apples Raise Your Blood Sugar?
• medicalnewstoday Are apples good for diabetes?