الكميات المعتدلة من أكواب القهوة هي الأفضل

تتمتع أكواب القهوة بسمعة طيبة عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية. قد يقي شرب كوبين إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب مشاكل مثل القلق والعصبية والأرق. الآن، تشير مراجعة الأبحاث الحالية إلى أن اتباع نهج معتدل لتناول القهوة هو أفضل دواء. نُشرت النتائج في 23 يوليو / تموز 2020 في مجلة نيو إنجلاند الطبية .
بناءً على مراجعتهم لـ 95 دراسة ، يقترح المؤلفون الحد من إجمالي استهلاك الكافيين من جميع المشروبات، بما في ذلك القهوة، إلى 400 ملليغرام في اليوم. وهذا يساوي حوالي أربعة إلى خمسة أكواب سعة 8 أونصات من معظم أنواع القهوة العادية. يساعد هذا المقدار الأشخاص في الحصول على الكثير من فوائد القهوة ولكن مع تقليل مخاطر الآثار الجانبية للكافيين، وفقًا للباحثين.
لا يستطيع العلماء تحديد سبب كون القهوة صحية. بالنظر إلى أن الفوائد مرتبطة بقوة أكبر بالقهوة مقارنة بالمشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين ، فمن المحتمل أن تكون ناتجة عن مكونات موجودة في القهوة غير الكافيين. تحتوي القهوة أيضًا على مزيج من المواد الكيميائية النباتية والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب ، وكلها أظهرت أنها تقلل الإجهاد التأكسدي وتحسن عملية التمثيل الغذائي.
وأشار الخبراء إلى أن بعض الأشخاص يستقلبون الكافيين أسرع من غيرهم ، وبالتالي يمكنهم استهلاك كميات أكبر من القهوة دون مشاكل. على أي حال ، فإن متابعة أكواب القهوة اليومية يمكن أن يضمن أن صحتك تتعرض لصدمة دون المبالغة في ذلك.
_____________________________________________________________
المصدر:
harvard.