السموح والممنوع نظام الكيتو كيتو دايت من اهم الأنظمة الغذائية التي حازت على اهتمام ومتابعة الكثر من الناس حول العالم، ويعد كيتو هو النظام الغذائي الأكثر فاعلية الذي يمكن من خلاله فقدان الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، ويعتمد الكيتو في الأساس على تناول الدهون الصحية والبروتينات مع الامتناع عن تناول الكربوهيدرات، وسنتقدم من خلال السطور التالية عدد من المعلومات الهامة حول كيتو.
السموح والممنوع نظام الكيتو
سنتناول في النقطة الأخيرة من المقال الأطعمة المسموح تناولها في الكيتو، ولكن يجب ان نعرف أيضا الأطعمة الممنوع تناولها في الكيتو دايت وهي:
- السكريات والحلويات من الأطعمة التي يحظر تناولها خلال الكيتو دايت، ويحظر أيضا تناول اى مشروبات محلاة بالسكر.
- المشروبات الغازية والبسكويت والكيك والمثلجات.
- الخبز بكافة أشكاله وأنواعه.
- المكرونة بكل اشكالها.
- الأرز.
- البطاطس بكل اشكال طهيها.
- البقول.
- الخضروات والفاكهة ماعدا الافوكادو والفراولة والتوت.
- اى عصائر سواء مصنعة او منزلية الصنع.
- الدهون الغير صحية او الدهون المهدرجة
تجربتي مع كيتو دايت
تروى أحد السيدات تجربتها مع كيتو دايت، حيث انها فقدت حوالي أربعة كيلو جرامات من وزنها خلال الأسبوع الأول من اتباع الكيتو دايت، ولكنها عانت من بعض الاعراض الجانبية خلال الأيام الأولى من اتباع الكيتو دايت مثل الصداع المزمن والارق والارهاق والاسهال، ولكن سرعان زالت تلك الاعراض خلال أيام من اتباع الكيتو.
كيتو
يهدف كيتو الى الحصول على السعرات الحرارية من الدهون الصحية بدلا من الكربوهيدرات، وبالتالي يستهدف الجسم الدهون للحصول على الطاقة بدلا من الحصول عليها من خلال الكربوهيدرات، ويسمى هذا الامر الحالة الكيتونية وهي الحالة التي يمكن من خلالها استهلاك الدهون بدلا من الكربوهيدرات، وهناك عدد من الأطعمة الأساسية التي يمكن اتباع الكيتو من خلال تناولها مع الامتناع عن الكربوهيدرات، ومن اهم اطعمة الكيتو:
- اللحوم الحمراء بكافة أنواعها حتى التي تحتوي على نسب عالية من الدهون.
- الدواجن بأنواعها مثل البط والحمام والدواجن المختلفة.
- الأسماك مثل السالمون والماكريل والتونة والمأكولات البحرية مثل الجمبري والكاليمارى والحبار.
- البيض من اهم الأطعمة التي يمكن استخدامها في وصفات متعددة للإفطار والعشاء في الكيتو دايت.
- منتجات الالبان الكاملة الدسم مثل اللبنة والجبن الشيدر والزبادي اليوناني والقشدة.
- المكسرات من الأغذية الصحية التي تحتوي على دهون صحية وتصلح كوجبات خفيفة بين الوجبات.
وهكذا نكون قد عرضنا في ايجاز نظام كيتو وتجربتي مع نظام كيتو دايت وبعض المسموح والممنوع في نظام الكيتو.
المصدر https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-foods
التعليقات مغلقة.