جدول نظام كيتو دايت مرض السكري يعد من الأمراض التي تتعلق بالغذاء المتناول والعمليات الحيوية التي تقع عليه من حرق واستهلاك للطاقة، حيث يخسر مريض السكري جزءاً من أهم مصادر الطاقة لدى الإنسان ألا وهو الجلوكوز. ويعد جدول نظام الكيتو دايت واحداً من الحميات التي يتبعها مريض السكري من أجل تحقيق استتباب الجسم الداخلي وصيانة الطاقة قدر الإمكان.
ونظراً لأهمية جدول نظام الكيتو دايت فقد أعدّ لكم اليوم فريق موقع العنود للسكري، مقالاً تعريفياً عن حمية الكيتو، وكيفية تطبيقها بشكل صحيح و صحّي كي يساعد مريض السكري في الحصول على حياة أقرب ما يمكن أن تكون للشخص الطبيعي.
ماهو جدول نظام الكيتو دايت؟
إن المبدأ الذي يقوم عليه جدول نظام الكيتو دايت هو بشكل أساسي تقسيم الوارد الغذائي اليومي إلى٥٠% دهون و ٤٠% بروتينات و ١٠% سكريات أي تقليل الوارد اليومي من السكريات بشكل واضح، والاستعاضة عنه بالشحوم. ويستخدم هذا النظام الغذائي كحمية لخفض الوزن، أو لمعالجة أمراض أخرى كالسكري مثلاً ولكن تحت استشارة الطبيب.
كيف يعمل جدول نظام الكيتو ؟
بطبيعة الحال يحصل الجسم على الطاقة من خلال الغذاء المتنوع الوارد إليه، حيث تشكل السكريات المصدر الأول للحصول على الطاقة و أول عنصر غذائي يتم حرقه و انتاج جزيئات ATP منه.
في حال نفاذ جزيئات السكريات تتابع العمليات الاستقلابية ولكن على مستوى الشحوم، حيث يبدأ حرق واستهلاك الشحوم بعد أن تنتهي مصادر السكريات في الجسم.
في جدول نظام الكيتو دايت تكون السكريات منخفضة أساساً وتشكل نسبة قليلة من الوارد الغذائي اليومي، هذا الأمر يؤدي إلى استهلاكها سريعاً ثم البدء باستهلاك الشحوم في سبيل إنتاج الطاقة.
هل يعد جدول نظام الكيتو دايت آمناً ؟
على الرغم من نتائج حمية الكيتو التي أثبتت جدارتها في خفض الوزن، ولكن لا يزال هذا النظام الغذائي يحمل الكثير من المخاطر، لاسيما في حال تطبيقه بشكل خاطئ أو جائر، فما هي الأضرار التي تنتج عن اتباع جدول نظام الكيتو دايت بشكل خاطئ ؟
- التجفاف : نتيجة نقص إمداد الجسم بكمية الماء الكافي، حيث تستهلك عملية الاستقلاب لمصدر الطاقة البديل ( الشحوم ) كمية أكبر من الماء ما يؤدي إلى شعور المريض بالإرهاق والتعب، لذا ينصح المريض الذي يتبع حمية وفق جدول نظام الكيتو دايت بشرب كمية وفيرة من الماء يومياً.
- الإسهال : نتيجة الإقلال من السكريات و زيادة تناول الدهون وقلة الأغذية الحاوية على الألياف.
- نقص الوزن الزائد : الذي يؤدي إلى نقص كتلة العضلات في الجسم، ويحدث ذلك عندما تصبح كمية الدهون المتوافرة لانتاج الطاقة غير كافية ايضا، فيبدأ استهلاك العضلات.
- تفاقم أمراض القلب والضغط الشرياني : لا يمكن لجميع الأشخاص اتباع جدول نظام الكيتو دايت، نظراً لاحتوائه على وارد عالي من الشحوم، وهذا الأمر غير صحي بالنسبة لمرضى ارتفاع التوتر الشرياني و مرضى التصلب العصيدي، لذا تفضل الاستشارة الطبية قبل اتباع هذا النظام.
في نهاية المقال نؤكد على أن جدول نظام الكيتو دايت هو نظام صحي مفيد و فعال جداً في حال تم تطبيقه بالشكل الصحيح.
المصدر
Harverd Health
التعليقات مغلقة.