نظام الكيتوني يمكنك تقنياً الحصول على أي طعام على نظام الكيتو الغذائي إذا كان ضمن هدفك اليومي من الكربوهيدرات، ولكن هذه الأطعمة تقع في الوسط بين عالية الكربوهيدرات ومنخفضة الكربوهيدرات.
وجبات الكيتو
- تحتوي الحبوب والبسكويت والأرز والمعكرونة والخبز على نسبة عالية من الكربوهيدرات، حتى معكرونة القمح الكامل والمعكرونة القائمة على الفاصوليا الجديدة غنية بالكربوهيدرات.
- لنتأمل هنا البدائل مثل الخضار المحلاة أو معكرونة الشيراتاكي، وهي خيارات أكثر صحة وأقل كربوهيدرات.
- كما تحتوي حبوب الإفطار السكرية وحبوب الحبوب الكاملة الصحية على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وينبغي تجنبها أو الحد منها.
- شريحة الخبز هي 11 غراما من الكربوهيدرات في المتوسط لذا تقنياً يمكن أن يسمح لك بشريحة واحدة في اليوم ربما ولكن هذا يعني أن تنفق جميع الكربوهيدرات الخاصة بك على تغذية سيئة جداً لذلك أنا لا أوصي به عندما يكون لديك الكثير من الخضار لنفس الكربوهيدرات.
- الخضروات تحتوي على كربوهيدرات أكثر هضماً من الألياف ويجب أن تكون محدودة على النظام الغذائي الكيتوني وتشمل هذه الذرة والبطاطس والبطاطا الحلوة والبنجر.
- الحد من الفواكه عالية السكر أيضاً، التي تزيد من نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر من التوت وتحتوي على المزيد من الكربوهيدرات.
رجيم الكيتو دايت
كمية الكربوهيدرات للفواكه عالية السكر:
- موز (1 متوسط): 24 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (27 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
- الزبيب (1 أونصة / 28 جم): 21 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية، 22 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
- التمر (2 كبير): 32 جرام من الكربوهيدرات الصافية (36 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية)
- المانجو (1 كوب، مقطعة إلى شرائح): 22 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (25 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
- الكمثرى (1 متوسط): 21 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (27 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
نظام الكيتوني
كمية الكربوهيدرات مع نظام الكيتوني بالنسبة للخضروات النشوية:
- الذرة (1 كوب): 32 جرام من الكربوهيدرات الصافية (36 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية)
- البطاطس (1 متوسط): 33 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (37 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
- البطاطا الحلوة (1 متوسط): 20 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (24 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية)
- البنجر (1 كوب مطبوخ): 14 جرام من الكربوهيدرات الصافية (17 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية)
التعليقات مغلقة.