يتضمن نظام كيتو الغذائي، وهو اختصار لـ “الكيتو”، تناول كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين وعدد قليل جدًا من الكربوهيدرات – حتى الفاكهة لا تتضمن في هذا النظام، من بين فوائد نظام الكيتو انقاص الوزن وزيادة الطاقة وزيادة الوضوح العقلي.
نظام الكيتو
- عندما يعتمد الجسم على الدهون للحصول على الطاقة، فإنه يولد الأجسام الكيتونية ــ المواد الكيميائية المصنعة في الكبد عندما يتم استقلاب الدهون هذه العملية تسمى الكيتون.
- الدخول والبقاء في الكيتون يمكن أن يكون صعباً، لأنه يتطلب فقط النسبة الصحيحة من الكربوهيدرات إلى الدهون إلى البروتينات، وهنا قد تلعب بعض المواد التي تسمى المكملات الكيتونية الخارجية ــ المعروفة باسم حبوب الكيتو في النظام الغذائي ــ دورها.
- يولد الجسم البشري الأجسام الكيتونية بشكل طبيعي ــ أو من الداخل في حديث الطب ــ عندما يحلل الدهون لاستخدامها كطاقة، ولكن يمكنك أيضاً إدخال أجسام الكيتون من مصدر متجانس -أو خارجي -والذي من شأنه أن يكون مكمل كيتوجيني خارجي المنشأ.
حبوب الكيتو
- في الأساس، مكملات الكيتون الخارجية هي حبة أو مسحوق يحتوي على أجسام كيتون تهدف إلى تعزيز مستويات هذه المواد في الجسم لتسهيل الكيتون.
- هناك عدد من المنتجات المختلفة في السوق التي تستجيب لاسم المكملات الكيتونية الخارجية المنشأ، وهي عادة ما تحتوي على المكون النشط بيتا هيدروكسي بيوتيرات كيتون.
وجبات نظام الكيتو لانقاص الوزن
- لتحفيز الكيتون كحد أقصى 20-50 جرام من الكربوهيدرات يمكن استهلاكه يومياً لشخص يأكل 2000 سعر حراري في اليوم ولوضع هذا في الاعتبار، فإن الموز يحتوي على حوالي 20 جرام والخبز العادي 44g.
- عادة ما يتم الاحتفاظ بالبروتين إلى كمية معتدلة، لأنه يمكن أن يشجع على إنتاج الجلوكوز ويوقف داء الكيتون.
- يحتوي نظام الكيتو الغذائي على قواعد قليلة لتناول الأطعمة الغنية بالدهون، ويمكن أن يتكون “الكيتو ” من اللحم والنقانق المقلية في الزبدة، لأن هذا يلبي المعايير تقنيًا.
- إن المبادئ التوجيهية للأكل الصحي يجب أن تطبق على الدوام، حتى لو قمت بالحد من الكربوهيدرات وبغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه.
التعليقات مغلقة.