حمية الكيتو يتألف نظام الكيتو الغذائي من خفض كبير في استهلاك الكربوهيدرات، واستهلاك معلل للبروتين، وزيادة في استهلاك الدهون بحيث تصبح الأخيرة الركيزة الأساسية للطاقة في الجسم.
النظام الغذائي الكيتوني
في النظام الغذائي الكيتوني، يدخل الجسم في فرط حمية الكيتو ، مما يعني أن معظم خلاياه، بما فيها الدماغ، تستخدم الكيتونات، الناتجة عن تحويل الأحماض الدهنية، كطاقة بدلاً من الجلوكوز.
التغذية هي حجر الزاوية في نظام كيتو الغذائي، لا يعتمد هذا النظام الغذائي على قيود وهناك العديد من البدائل لتجنب الإحباط.
بعد أيام قليلة، يدخل الجسم في الحالة الكيتونية وتستخدم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، يسمح هذا الوضع الجديد للعملية بإزالة الدهون من التخزين ومراقبة فقدان الوزن بشكل دائم.
النظام الغذائي الكيتون هو طريقة لتناول الطعام تعكس هرمنا الغذائي، يتضمن ذلك تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير (5٪)، واستهلاك جزء معتدل من البروتين (25-30٪) وجزء كبير من الدهون المختارة بعناية (65-70٪).
حمية الكيتو
- تطورت حمية الكيتو بسرعة من كونها مجرد نظام غذائي، إلى كونها نوعًا ما من نمط الحياة، لقد أصبح شائعًا جدًا في الواقع، بحيث يمكن العثور عليه مدمجًا عبر وسائل التواصل الاجتماعي حيث يشارك الناس في جميع أنحاء العالم تجاربهم الكيتونية.
- في كل الأحوال، ومع الارتفاع الأخير في أنماط الحياة الغذائية البديلة ــ من الكيتو إلى النباتية ــ تبع ذلك تصاعد الجدال حول الأنظمة الغذائية الأكثر شعبية اليوم.
- في حين أن العديد من الناس الذين يبحثون عن أنظمة غذائية جديدة ربما يسعون إلى خسارة فادحة، فهناك أيضاً أولئك الذين يسعون إلى أسلوب حياة أكثر صحة عموماً.
- ينشأ جدل عندما يتعلق الأمر بكيتو، يتساءل الكثيرون عن مدى صحة أو استدامة هذا النظام الغذائي في الواقع.
اضرار الكيتو دايت
نود القول أيضاً النظام الغذائي الكيتوني له العديد من المخاطر، وينصح بالا تزيد نسبة الدهون المشبعة عن ٧ في المئة من السعرات الحرارية اليومية بسبب ارتباطها بأمراض القلب.
في الواقع، يرتبط نظام حمية الكيتو الغذائي بزيادة الكولسترول « السيئ » في LDL الذي يرتبط أيضاً بمرض القلب.
المصدر
https://egyptianstreets.com/2020/09/27/a-closer-look-at-the-keto-diet-egypts-latest-dietary-trend/
التعليقات مغلقة.