الاكلات الممنوعة لمرضى السكري والمفضلة لحفظ جلوكوز الدم

Forbidden foods for diabetics and preferred to store blood glucose

الاكلات الممنوعة لمرضى السكري مرضى السكري لا يمكنهم أن يتناولوا كل أنواع الطعام، حيث أن هناك الكثير من أنواع الطعام يمكن أن تسبب لهم ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولذلك فيجب عليهم الحرص عند تناول الأطعمة وعدم الإكثار من الأطعمة التي قد تسبب ارتفاعاً بالسكر، واتباع نظام غذائي صحي يتناول فيه الأطعمة التي تفيده من دون أن ترفع معدل السكر، واليوم في هذا المقال سوف نقوم بالشرح عن ما هي الأكلات الممنوعة لمرضى السكري.

الاكلات الممنوعة لمرضى السكري

هناك بعض الأكلات التي يجب أن يبتعد عنها مريض السكري حتى لا ترفع من معدل السكر ومنها:

  • يجب أن يبتعد مريض السكر عن تناول اللبن الزبادي المحلى.
  • تجنب تناول الفواكه المجففة بأنواعها.
  • الابتعاد عن تناول الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، و المكرونات المصنوعة من الحبوب الغير كاملة.
  • حبوب الفطور المحلاة.
  • تجنب تناول البطاطا المقلية.
  • عصير الفواكه الطبيعي والمصنع.

أكلات لمرضى السكر المرتفع

من الأطعمة المفيدة لمرضى السكر المرتفع ما يلي:

  • تناول الخضار المطبوخ أو النيئ أو المحمص مثل البصل والباذنجان والطماطم والكوسة والقرع.
  • شرب الماء واستبدَاله بالمشرُوبات المحلاة المليئة بالسكر ويمكن أن يتم إضافة شرائح من الليمون إلى الماء.
  • تناول الحبوب الكاملة التي تكون غنية بالألياف حيث تشعر هذه الأطعمة بالشبع مثل الفول المجفف والبازلاء والعدس والفاصولياء.

فطور وغداء وعشاء مريض السكر

  • يمكن لمريض السكر أن يتناول في وجبة الفطور قطعة متوسطة من خبز القمح الكامل مع الفول أو البيض، مع تناول كأس من اللبن قليل الدسم، مع ثمرة فواكه.
  • في وجبة الغداء يمكنه تناول قطعة من الجبن أو قطعة من اللحم المشوي أو صدور الدجاج المشوي، مع سلطة خضراء مع كوب من الماء و ملعقتين من زبدة اللوز وثمرة فاكهة.
  • في وجبة العشاء يقوم بتناول ثمرة بطاطا أو بطاطس مشوية، أو تناول طبق سلطة يضم السبانخ والطماطم والفلفل الحار مع إضافة ملعقتين من زيت الزيتون.
الاكلات الممنوعة لمرضى السكري والمفضلة لحفظ جلوكوز الدم
الاكلات الممنوعة لمرضى السكري
الأكل الممنوع لمرضى السكر
الاكلات الممنوعة لمرضى السكري

بالرغم من أن هناك الكثير من الأكلات الممنوعة لمرضى السكر ولكن يمكن أن  يتم تناولها بحرص وبكميات صغيرة وحساب سعراتها الحرارية لكي لا تسبب أي ضرر أو أذى لهم ولا ارتفاع في مستوى السكر.

________________________________________________________________
المصدر: healthline

3 تعليقات
  1. […] في الدم قبل الأكل، حيث أن الاختبار الذاتي لسكر الدم (جلوكوز الدم) يمكن أن يكون أداة مهمة في إدارة مرض السكري لديك […]

  2. […] نتحدث عن أفضل بديل السكر صناعي لمرضى السكري، وهو سكر […]

  3. […] جميع الفواكه ممنوعة لمرضى السكر ما […]

التعليقات مغلقة.