هل الشوفان يرفع السكر وما يجب تجنبه عند تحضير الشوفان

يتسائل الكثير هل الشوفان يرفع السكر في الدم أم أنه يحافظ على استقرار معدلات سكر الدم؟ في الواقع مسألة أن الشوفان يزد السكر أو لا ترجع في أغلب الأحيان إلى طريقة تحضيره وأستعماله، وماهي المكونات التي يضيفها الشخص على وجبة الشوفان، كما يرجع الأمر لجودة الشوفان ذاته هل هو ذو جودة جيدة أم أنه بجودة منعدمة، لذا إن كنت تريدي معرفة هل الشوفان يرفع السكر أم لا فتعرف على النصائح والنواهي

متى الشوفان يرفع السكر

اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الاصلي

من المهم معرفة أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف المسؤلة عن تنظيم الهضم وارتفاع الجلوكوز بالجسم.
لذا عندما يتم استعمال أنواع رديئة أو إضافة مكونات غير صحية عندها يرفع الشوفات السكر لذا عليك تجنب التالي:

• عندم استعمال الشوفان المعالج.
• لا تضيف الكثير من الفواكه للشوفان.
• كذلك لا تضف الفاكهة السكرية.
• ابتعد عن إضافة العسل والسكر.
• لا تضف الكريمات التي تحتوي في وصفها على سكر.

شاهد: اعراض مرض السكر

هل الشوفان يرفع السعرات الحرارية؟

فوائد ما يحتوية كوب شوفان بوزن حوالي 100 جرام وفق مننظمة الزراعة الأمريكية هي:

• • السعرات الحرارية: 304

• الدهون: 5 جرام.
• بروتين: 13 جرام.
• الألياف الكلية: 8 غ.
• الكربوهيدرات: 52 جمرام.

كما يحتوي على معدل معادن مهمة مثل:

• الكالسيوم: 42 ملليجرام.
• الزنك: 3 ملليجرام.
• الحديد: 4 ملليجرام.
• الفسفور: 408 ملليجرام.
• المغنيسيوم: 138 ملليجرام.
• البوتاسيوم: 335.

اطلع: اعراض السكري

هل من طريقة تجعل الشوفان لا يرفع السكر

يمكن تحضير الشوفان بطريقة بسيطة إلا وهي الشوفان بالماء الساخن ولكن إليك الإضافات التي تزيد فوائده ولذة مذاقه.

• أضف بعض التوابل مثل: القرفة التي سوف تضيف للشوفان رائحة ذكية وطعم رائع بجانب أن القرفة ممتازة لمرضى السكري.
• إضافة بعض التوت البري و الفراولة مع وجبة طبق الشوفان، اختيار سيكون ممتاز عليك القيام بتجربته.
• شوفان الحليب: لا تنسى تجنب حليب البقر واستخدام حليب الماعز أو الجاموس لجعل الوجبة غنية بالفوائد الصحية.
• استخدام المكسرات: إنها اللمسة السحرية لطبق الشوفان، وهو لا يحتاج إلا نوع مخصص فيمكن إضافة أي نوع مكسرات متوفر.

شاهد: حبوب سنتروم

 هل الشوفان يرفع السكر الطبيعي

لا: الشوفان الغير معالج ذو الجودة الموثوقة والذي يحضر بطريقة صحيحة، وبكميات صحية للمرضى المسيطرين على معدل السكر.

نسبة السكر الطبيعي في الدم

يختلف معدل السكر الطبيعي بالاعتماد على طبيعة الطعام الذي يتم تناوله ولكن بشكل عام فإن نسبة السكر الطبيعي بالدم هي:

• قبل تناول الطعام: فإن نسبة السكر للأشخاص الطبيعيين تتراوح ما بين 72-99 ملليغرام/ديسيلتر، بينما المصابين بالسكري فإن نسبة السكر تكون بين 80-130 ملليغرام/ديسيلتر.
• بعد ساعة أو ساعتين من تناول الطعام: فإن قراءة مستوى السكر للأشخاص الطبيعيين تكون  أقل من 140 ملليغرام/ديسيلتر، في حين الأشخاص المصابين فإن النسبة تكون أقل من 180 ملليغرام/ديسيلتر

يمكن خفض نسبة السكر في الدم من خلال:

• تقليل كمية الكربوهيدرات في الوجبات
• زيادة كمية الماء طوال اليوم
• ممارسة التمارين الرياضية
• التركيز على تناول الألياف الغذائية والخضروات والفواكه الطازجة

شاهد: انواع الصداع

أيضاً نعم الشوفان يرفع السكر في الدم عندما يتم استخدامه لمن للغير مسيطرين على نسبة السكر والذي يتناوله بكميات لا تتناسب مع مرضهم. كان هذا ملخص إجابة سؤال: هل الشوفان يرفع السكري عند مرضى داء السكري أم لا.

المراجع:

• Healthline Oatmeal and Diabetes
• Everydayhealth The Best Oatmeal for Type 2 Diabetes
• Medicalnewstoday Is oatmeal good for people with diabetes?
• Nutritionix The nutritional value of oats

اقرأ المزيد:

فيتامين للشعر

معدل الضغط الطبيعي

اومفورمين